Veebikoolitus – Grillburgerid

Mis on kõige olulisem, et valmiks imemaitsev grill-burger? Selleks on vaja head toorainet, head retsepti ja suurt tahtmist, et valmistada kõike saiast kastmeni.

Mida grillburgeri veebikoolitus Sulle õpetab? See grillburgeri veebikoolitus on põhjalik teejuht, mis õpetab Sind valmistama burgerit täiesti nullist. Unusta poest ostetud kuklid ja pihvid – me näitame Sulle, kuidas küpsetada täiuslikult pehme ja õhuline burgerikukkel (brioche), mis hoiab mahlase täidise ilusti koos. Õpime tundma liha valimise saladusi ja õigeid maitsestamisvõtteid, et tulemuseks oleks tõeliselt mahlane ja maitseküllane pihv, mis on iga burgeri süda.

Koolitusel käsitletavad teemad:

• Burgerite saiade valmistamise tehnoloogia
• Kastme valmistamine
• Liha ettevalmistamine 
• Burgeri pihvide valmistamine, grillimine
• Burgerite kokkupanek

Veebikoolitus sisaldab:

• Pärmitaina tehnoloogia (õppematerjal lugemiseks)
• Burgerite saiade valmistamise video
• Kastme valmistamise, hakkliha ettevalmistamise, grillimise ja kokkupaneku video
• Tehnoloogilised juhendid

Koolitusklassis kohapeal toimuvaid koolitusi näed siit.