Täitsa tavalised saiad 29.09.2024 Meisterpagari koolitusklassis kell 09:00, Linnavere tee 3, Soinaste, Tartumaa
Täitsa tavalise saia tegemine võtab aega vähem kui poeskäik. Ma mõtlen ikka tööaega 🙂 Lisandub küll kerkimise aeg, aga miski ei saa vastu soojale saiale, mis tuleb ahjust välja. See teeb kodu kohe hubaseks ja tuju heaks.
Koolitusel valmistame täitsa klassikalisi Eesti saiu ja sepikuid.
Hind: 79.00€
Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.
Koolitus kestab u. 5 tundi.
Koolitusel käsitletavad teemad:
- Pärmitaina valmistamine
- Pärmitaina kergitamine
- Saiade vormimine, erinevad vormimise viisid
- Saiade küpsetamine
Koolitusel valmistame:
- Batoon, ehk täitsa tavaline sai
- Vormisai
- Vormisai seemnetega
- Seemnetega sepik
- Juubelisai
- Kohupiimakuklid
- Hamburgeri kuklid
- Punapeedi-sinihallitusjuustu kuklid
- Paprika-feta kuklid
Koolitaja: Lilija Suburg
Lilija Suburg on eelkõige suure kirega pagar. Ta on Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitri eriala kutseõpetaja ja täiskasvanute koolitaja. Lilijal on meisterpagari ja täiskasvanute koolitaja 5. taseme kutsekvalifikatsioon ning 2016 aastal valiti ta täiskasvanud õppija nädala raames Tartumaa aasta koolitajaks. 2021 aastal valiti Lilija Tartu linna Aasta Õpetajaks ning oli ka Eesti Vabariigi Aasta Õpetaja finalist!
Kuidas meie juurde saab?
Kõige lihtsam viis on tulla auto või taksoga. Kasutades telefonis äppi Waze või Google maps navigeerimiseks võib vajutada eelnevaid linke või otsida äppides “Meisterpagari koolitusklass”. Sama otsingut võib kasutada mugavalt Bolt äpis, aadress ei pea peas olema 🙂
Rehe Hotelli juurde saab veel ka bussiga. Bussipeatust saab vaadata ning reisi planeerida siin: Peatus.ee
Kui jõuate kohale, siis auto palume parkida maja ees asuvasse parklasse. Koolitusklass asub maja parempoolses otsas, teisel korrusel. Sinna pääseb õues asuva trepi abil. Loomulikult saab helistada kui ei leia 😉