Kuningliku glasuuriga piparkookide kaunistamine 08.12.2024 Meisterpagari koolitusklassis kell 10:00, Linnavere tee 3, Soinaste, Tartumaa
Vii oma piparkookide kaunistamise oskused kõrgemale tasemele! Seda kõike saad piparkookide kaunistamise koolitusel, mis sobib nii algajale kui ka kogenud kondiitrile.
Koolituse läbides saad teha erilisi, ekslusiivseid ja kauneid piparkooke kingituseks oma lähedastele, või valmistada kauneid piparkooke müügiks.
Hind: 135.00€
Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, lõunasöök, pakend toodete koju viimiseks. Kõik enda kaunistatud tooted koju kaasa!
Koolitus kestab 8 tundi.
Koolitusel käsitletavad teemad:
- Präänikute valmistamise tehnoloogia (ingveri-mee präänikud). NB! Präänikuid otsast lõpuni koolitusel ei tee, kuid räägime läbi põhjalikult tehnoloogia ja koju kaasa saab erinevaid retsepte
- Erinevate töövahendite kasutamine
- Präänikute kattelaki valmistamise tehnoloogia
- Royal Icing tuhksuhkrugasuuri tehnoloogia. Koolituse käigus õpime valmistama royal icing‘ut, värvimise eripärasid, toorainete eripärasid.
- Joonistuse präänikule kandmise tehnoloogia
- Söödava kinkekarbi/laeka kokkupanek
- Tikkimistehnikas/pitstehnikas präänikute kaunistamine
- Royal Icing kontuurse ja mittekontuurse täitmise tehnoloogia präänikute valmistamiseks
- Piping tehnoloogia
- Märg tehnoloogia
- Toiduvärvidega toonimise tehnoloogia
- Royal Icing glasuurist lillekeste pritsimise tehnoloogia
Koolitusel valmistame:
- Koolituse käigus valmistame 5 erineva tehnoloogiaga kaunistatud präänikut
