Pulgakoogid
Koolitusel käsitletavad teemad:
- Võibiskviittaina valmistamine (valge, šokolaadi, pistaatsia, sarapuupähkli, mandli)
- Ümmargused pulgakoogid (pistaatsia, šokolaadi…)
- Jäätisekujulised pulgakoogid (passioni, kirsi, vaarika-pistaatsia, passioni-vaarika…)
- Glasuurimine, kaunistamine