UUS! Täidetud maitsed: kana, sealiha ja hakkliha uues kuues 07.12.2025 Meisterpagari koolitusklassis kell 09:00, Linnavere tee 3, Soinaste, Tartumaa
Tule õppima, kuidas valmistada mahlaseid ja maitserikkaid liharoogasid – rullid ja täidetud lihataskud, mis pakatavad juustust, seentest ja köögiviljadest! Õpid kasutama kanafileed, sealiha ja hakkliha mitmekülgselt ja loovalt, nii et ka lihtsad toorained muutuvad restoranitasemel roaks. Neid oskusi saad kasutada kodus pere rõõmustamiseks, pidulaual külaliste üllatamiseks või isegi toitlustuses tööle kandideerides. Liharullid on praktilised ka ettetegemiseks ja sobivad nii argiõhtuks kui eriliseks sündmuseks. Tule ja avasta, kui palju võimalusi peitub ühes rullis!
Hind: 99.00€
Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.
Koolitus kestab u. 4 tundi.
Koolitusel käsitletavad teemad:
- Liha ettevalmistamine, tenderiseerimine ja maitsestamine;
- Täidiste ettevalmistamine, kuumtöötlemine ja maitsestamine;
- Lihatoodete vormimine ja rullimine täidisega;
- Liharullide küpsetamine ja paneerimine;
- Lihatoodete frittimine.
Koolitusel valmistame:
- Kanafileerull juustu ja päikesekuivatatud tomatiga
- Kanafileerull peekoni ja Brie juustuga, vahtrasiirupi-sinepikastmes
- Sealihast täidetud taskud kuivatatud ploomide, sinihallitusjuustu ja pähklitega
- Vürtsikas hakkliharull jalapeño, toorjuustu ja cheddariga
- Sealiha “Cordon Bleu” rull singi ja emmentaliga
- Hakkliha rull seente, suitsujuustu ja ürtidega
Lõbusaid pilte meie koolitustest saad leida meie Facebooki lehelt! 🙂
