Tassikookide valmistamine 06.04.2024 Meisterpagari koolitusklassis kell 09:00, Linnavere tee 3, Soinaste, Tartumaa
Trendikad tassikoogid on võitnud pea kõigi laste ja paljude täiskasvanute südamed!
Lihtsatest muffinitest saavad täidise lisamisel ja kreemiga kaunistamisel imelised koogikesed, mis ei jäta kedagi külmaks. Koolitusel valmistame tassikookide sisse nii võiet, šokolaadikreemi, džemmi kui ka soolakaramelli!
Niisiis saab iga osaleja tugeva täidiste ja kreemide tegemise baasi, et ise arendada edasi oma maitsele vastavat tassikooki! Kui algtõed on selged, siis retseptide edasi arendamine on vaid fantaasia küsimus!
Hind: 99.00€
Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.
Koolituse kestus u. 4-5 tundi.
Koolitusel teeme läbi 6 erinevat põnevat kattekreemi liiki:
-
toorjuustu-võikreem
-
Itaalia besee võikreem
-
Šveitsi besee toorjuustu-võikreem
-
toorjuustu-kohupiimakreem
-
vahustatud ganache ja
-
ganache
Koolitusel valmistame:
-
Vanilli tassikoogid kirsimoosiga
-
Oreo tassikoogid
-
Kohupiima-sidruni tassikoogid sidrunivõide ja -kreemiga
-
Troopilised tassikoogid
-
Soolakaramelli tassikoogid
-
Šokolaadi tassikoogid
-
Marja-tassikoogid