Sefiirililled karbis

Sefiirililled on peen söödav käsitöö. Viimasel ajal koguvad üha suuremat populaarsust söödavad kimbud ja karbid – sületäis õiteilu õunasefiirist. Õunasefiir on magushapu, aromaatne ja oma tekstuurilt meenutab ehk isegi veidi vahukommi – kiidavad ka muidu sefiiriskeptikud.

Sellel teemal on väga vähe eestikeelseid koolitusi, hea võimalus uus oskus omandada.

Koolitus on mõeldud kõigile, kes soovivad õppida valmistama sefiirist lilli, mida saab sättida eriliseks kingituseks pidulikku karpi. Eelnevat kogemust ei ole nõutud – koolituselt saab retseptid ja põhitõed, et siis kodus edasi proovida ja vilumust arendada. Kõik koolitusel osalejad saavad valmistada õunasefiirist erinevaid õisi ja lehti, mis hiljem transpordi tarvis karbiga koju kaasa võetakse (vajavad stabiliseerumiseks ca 24h aega – hea võimalus kodus kohe õpitut järgi proovida ja õied kompositsiooni seada või hoopis näiteks torti kaunistada) ja iga osaleja lahkub koolituselt ühe uhke sefiirililledest kinkekarbiga (koolitaja poolt varem ette valmistatud õitest ja lehtedest).

Koolitus kestab u. 5-6 tundi.

Koolitusel käsitletavad teemad:

• Õunasefiirist lillede ja lehtede valmistamine pritsitehnikas ja nende säilitamine;
• õigete töövahendite ja -võtete kasutamine;
• peamised vead ja nende vältimine;
• värvi- ja kompositsiooniõpetuse põhitõed
• sefiirilillede kasutusvõimalused.

Koolitusel valmistame:

• Õunasefiirist lilleõied ja -lehed karbiga kaasa võtmiseks
• Sefiirililledest pidulik kompositsioon kinkekarpi.

Lõbusaid pilte meie koolitustest saad leida meie Facebooki lehelt!

Teisi koolitusi näed siit.