Krõbedad ja täidetud vrapid ning pitad algusest lõpuni

Kas soovid õppida, kuidas valmistada ise ehtsat vrapi lame saia ja taskuga pitaleiba, mille sisse käib mahlane ja kodune täidis? Kui oled tüdinenud külmutatud pooltoodetest ning tahaksid teada, kuidas teha päris toitu algusest lõpuni, siis see koolitus on just sulle.

Õpime, kuidas küpsetada vrapi- ja pitasaia täiesti ise, kasutades lihtsaid ja kättesaadavaid koostisosi.

Koolitusel valmistame rõõmsalt värvilisi vrappe, kus kohtuvad isetehtud õhukesed vrapid, krõbedad ja mahlased täidised, värsked köögiviljad ning maitsekad kastmed.

Vrapid täidame klassikalise maitsva veisehakklihaseguga, värskete köögiviljade ja juustukastmega.

Pita saab omale kana- ja ürdikastme täidise, mis on samaaegselt kerge ja maitsekas. Soovijad saavad proovida ka taimset versiooni, mis sobib suurepäraselt igapäevaseks kiireks eineks.

Töötoas õpime, kuidas vrappe õigesti rullida ja pitasid täita nii, et need püsiksid koos ja näeksid isuäratavad välja. Lõpuks degusteerime, võrdleme ja naudime tulemusi – sest parim toit sünnib alati omatehtult ja südamega.

Iga osaleja saab valmistada iseseisvalt otsast lõpuni 3 vrappi ja 3 täidetud pita saia.

Koolitusel käsitletavad teemad:

• Õhukese vrapi taigna valmistamine
• Pita taigna valmistamine
• Kastmete sh. majoneesi ja erinevate täidiste valmistamine
• Vrappide ja pita saiade vormimine ja küpsetamine
• Lihade ettevalmistamine ja kuumtöötlemine
• Feta- spinati täidisega taime vrapp
• Vrapi kokkupanek ja vormimine söömiseks

Koolitusel valmistame:

• Krõbekana värviline vrapp isetehtud majoneesiga
• Feta ja spinati värviline vrapp
• BBQ-hõnguline seahakkliha värviline vrapp
• Veisehakkliha täidisega pita
• Mahlase kana ja ürdikastmega pita
• Röstitud köögivilja ja kikerherne pita