Juuretisega saiad, saiakesed ja kringlid

Juuretisega saiad, saiakesed ja kringlid 07-08.01.2023 Meisterpagari koolitusklassis kell 17:00 ja 09:00, Linnavere tee 3, Soinaste, Tartumaa

Soovid oma koju isetehtud saia lõhna? See koolitus on just sulle!
Koolitusel valmistame ja küpsetame juuretisega hapusaia, ciabattat, saiakesi ja muud. Igaüks valmistab juuretisega hapusaia iseseisvalt ja teised leivad-saiad meeskonnatööna. Uued oskused, retseptid, tehnoloogiline õppematerjal  ja küpsetatud tooted koju kaasa!

Hind: 109.00€

Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend valmistatud toodete koju viimiseks.
Kuna juuretisega toodete valmistamine vajab aega, siis koolitus on kahepäevane. Esimese päeva kestus 17:30-20:30 ja teise päeva kestus 9:00-16:00

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • Juuretise valmistamine, paljundamine
  • Erinevate juuretiste ja eeltainaste liigid
  • Juuretisega saiataina valmistamine, vormimine, kergitamine ja küpsetamine
  • Juuretisega saiakeste ja kringli taina valmistamine

Koolitusel valmistame:

  • Juuretisega hapusai
  • Juuretisega sepik
  • Juuretisega kõrvitsasepik
  • Potisai
  • Ciabatta
  • Ciabatta lisanditega
  • Õlleleib
  • Kohupiimaleib
  • Kaneelisaiake
  • Moonisaiake
  • Juuretisega kringel
  • Juuretisega croissant (kohapeal ainult vormimine ja tehnoloogia lahtiseletamine)

Juuretisega saiad, saiakesed ja kringel Lilija Suburg 07-08.01.2022

109.00

Kategooria:
Lilija Suburg
Koolitaja: Lilija Suburg

Lilija Suburg on eelkõige suure kirega pagar. Ta on Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitri eriala kutseõpetaja ja täiskasvanute koolitaja. Lilijal on meisterpagari ja täiskasvanute koolitaja 5. taseme kutsekvalifikatsioon ning 2016 aastal valiti ta täiskasvanud õppija nädala raames Tartumaa aasta koolitajaks. 2021 aastal valiti Lilija Tartu linna Aasta Õpetajaks ning oli ka Eesti Vabariigi Aasta Õpetaja finalist!

Juuretisega saiad, saiakesed ja kringel Lilija Suburg
Juuretisega saiad, saiakesed ja kringel Lilija Suburg
Juuretisega saiad, saiakesed ja kringel Lilija Suburg
Juuretisega saiad, saiakesed ja kringel Lilija Suburg

Kuidas meie juurde saab?

Kõige lihtsam viis on tulla auto või taksoga. Kasutades telefonis äppi Waze või Google maps navigeerimiseks võib vajutada eelnevaid linke või otsida äppides “Meisterpagari koolitusklass”. Sama otsingut võib kasutada mugavalt Bolt äpis, aadress ei pea peas olema 🙂
Rehe Hotelli juurde saab veel ka bussiga. Bussipeatust saab vaadata ning reisi planeerida siin: Peatus.ee

Kui jõuate kohale, siis auto palume parkida maja ees asuvasse parklasse. Koolitusklass asub maja parempoolses otsas, teisel korrusel. Sinna pääseb õues asuva trepi abil. Loomulikult saab helistada kui ei leia 😉