Kalkulatsiooni koolitused

Kalkulatsioon ja dokumentatsioon pagari ja kondiitritoodetele

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • Tootearenduse algteadmised
  • Tehnoloogilise kaardi koostamine
  • Bruto, neto, kaalukadu
  • Kalkulatsioonikaardi koostamine
  • Omahind, juurdehindlus, müügihind
  • Koostisosade märgistamine toidupakendil sh allergeenid
Fill out this field
Palun sisesta toimiv e-postiaadress.
Fill out this field