Kondiitrikunsti alused
Koolitab: Olga Kaju
calendar_today
19. september 2026
Kuupäev
schedule
kell 10:00–18:00
Kellaaeg
location_on
Linnavere tee 3, Soinaste, Tartumaa
Asukoht
1. päev (19.09): kell 10:00–18:00
2. päev (20.09): kell 9:00–15:00
Tegemist on põhjaliku baaskoolitusega olulisematest kondiitrielementidest, et osalejad oskaksid edaspidi luua kodus imelisi hõrgutisi, tundes hästi oma toorainet ja korrektseid töövõtteid. Kahepäevaline koolitus hõlmab nii põhjalikku teoorialoengut kui ka praktikat. Kõik saavad dessertide valmistamisprotsessis kaasa lüüa – üheskoos rullitakse lehttainast, valmistatakse keedutainast, ehitatakse ilusat minidesserti, dekoreeritakse neid isetehtud šokolaadikaunistustega ja lõpuks valmistatakse veel nii sefiiri kui ka vahukomme.
Õppijatelt eelnevat haridust ega kogemust ei ole nõutud, koolitus sobib hästi algajale.
Koolitusel käsitletavad teemad:
- küpsetiste valmistamiseks sobiv tooraine;
- õigete töövahendite ja -võtete kasutamine;
- peamised vead ja nende vältimine;
- dekoratsioonid;
- valminud küpsetise struktuuri, küpsuse ja maitse analüüs.
Koolitusel valmistame:
- Liivataigen
- Keedutaigen
- Biskviidid (sh genoise, joconde, brownie, red velvet)
- Ganache
- Kreemid ja vahud
- Marjakihid
- Krõbekihid
- Glasuurid
- Lehttainas
- Brioche
- Täidised
- Šokolaadidekoor
- Sefiir, vahukommid, marmelaad
Lõbusaid pilte meie koolitustest saad leida meie Facebooki lehelt!
Teisi koolitusi näed siit.
event_available
19. september 2026kell 10:00–18:00
225€
sisaldab käibemaksu 24%
Koolitusele saab registreeruda
lockTurvaline makse
Maksa kolmes osas
Koolituse hind sisaldab
- menu_bookÕppematerjalid
- groceryToorained
- coffeeKohv ja tee
- takeout_diningPakend toodete koju viimiseks
- emoji_eventsTunnistus koolituse läbimisest
Sinu koolitaja:
Meisterkondiiter
Olga Kaju
Olen sinu abiline põnevas magustoidumaailmas!
Vaata koolitaja lehte →
Kuidas meie juurde saab?
Kõige lihtsam on tulla auto või taksoga. Ava navigeerimine otse siit:
Võid otsida ka äppides "Meisterpagari koolitusklass" - Bolt'is sama otsinguga, aadressi ei pea päast teadma.
Bussiga saab ka! Reisi planeerimiseks: Peatus.ee open_in_new
local_parking Kohale jõudes
Auto palume parkida maja ees asuvasse parklasse. Koolitusklass asub maja parempoolses otsas, teisel korrusel - sinna pääseb õues asuva trepi abil.
Loomulikult saab helistada, kui ei leia!
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.