Kristiina Rand

Huvi toidukunsti ja eriti küpsetamise vastu sai alguse lapsepõlvest – minu ema valmistas väga hästi süüa ja kodu Saaremaal oli alati häid maitseid täis. Täiskasvanuna sai toidutegemisest minu vaba aja harrastus ja ühel hetkel kasvas hobist minu igapäevatöö. Olen õppinud pagari ja kondiitri eriala Tallinna Teeninduskoolis ja Kuressaare Ametikoolis, täiendanud end erinevatel kursustel ja tööpraktikatel Eestis ja välismaal.

Küpsetan ja koolitan oma ettevõttes kaubamärgi Mark Bakery alt, alates 2019 aastast olen pagarite ja kondiitrite kutseõpetaja Kuressaare Ametikoolis ja Haapsalu Kutsehariduskeskuses. Otsin ja katsetan parimaid tooraineid, maitseid millest ise vaimustun ning jagan saadud tulemusi oma klientide ja õpilastega.