Erinevate maade desserdid

Koolitab: Olga Kaju

calendar_today 23. jaanuar 2027 Kuupäev

schedule kell 10:00–16:00 Kellaaeg

location_on Linnavere tee 3, Soinaste, Tartumaa Asukoht

Siia koolitusele on kokku kogutud erinevate maade desserdid, mida hinnatakse ja armastatakse kogu Euroopas.

Koolitusel esindatud dessertide tundmine on hea seetõttu, et see avardab silmaringi ja loomulikult on nad maitsvad – kindel on see, et iga pere leiab siit oma lemmiku. Aga ka kondiitrile on klassikaliste dessertide tegemise oskus hädavajalik, sest kliendid tunnevad neid ja ostavad hea meelega.

Mis on aga kõige olulisem – klassikalised desserdid on vundamendiks tänapäeva kondiitrimaailmas. Retseptid, mida koolitusel õpime ja kõik koos läbi teeme, annavad osalejatele oskused ja enesekindluse, et katsetada ka järgmisi desserte.

See on koolitus, mis sisaldab muuhulgas selliseid olulisi elemente nagu besee, biskviit, keedutainas, itaalia besee, itaalia besee võikreem, pate a bombe, keedukreem, mousseline kreem.. Kõik teeme koos läbi!

Kursus sobib nii hobikokkajale kui ka edasijõudnutele – retsepte jagub igale tasemele. Eelnevaid teadmisi ei ole nõutud.

Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.

Koolituse kestus u. 5-6 tundi.