Trühvlid ja kommid

Trühvlite ja kommide koolitus – maiustuste töötuba Olga Kajuga

Trühvlite ja kommide koolitus on hubane maiustuste töötuba, kus valmistame koos suure valiku isetehtud šokolaadikomme ja trühvleid ning pakime need kaunisse kinkekarpi. Olga Kaju on kokku kogunud eelnevate aastate osalejate lemmikretseptid – nii jagub maitseid igale suule.

Töötame läbi hapukad marjanootidega kommid, tummised Baileysi trühvlid ja magusad piimašokolaadi-mandli trühvlid. Osa komme valmistame kommivormides, osa veeretame käte vahel – nii saad selgeks mõlemad tehnikad.

Koolitus sobib suurepäraselt ka algajale: retseptid on valitud eri raskusastmega ning Olga juhendab iga sammu. Väike grupp tagab, et igaüks saab piisavalt tähelepanu ja jõuab kõik ise järele proovida.

See trühvlite ja kommide koolitus on ideaalne viis jõuludeks valmistuda, sõbrannaga koos aega veeta või kollektiiviga midagi magusat ette võtta. Päeva lõpuks pakid kõik oma valmistatud maiustused ilusasti karpi ja võtad koju kaasa. Olga Kaju on tunnustatud kondiiter ja raamatu „Kondiitrikunst sinu köögis“ autor, kelle käe all omandad professionaalsed nipid, mida saad kohe ka kodus kasutada.

Koolitusel valmistame

• Jõuluhõngulised pähklitrühvlid
• Baileys trühvlid
• Kirsi ja kohvi trühvlid
• Koorelikööri kommid
• Granadilli kommid
• Maapähkli ja soolakaramelli kommid
• Mojito kommid
• Pekaanipähkli ja karamelli kommid

Koolituse hind sisaldab

Kõik toorained, retseptid kaasa ja valmistatud maiustused. Koolitus kestab umbes 5–6 tundi ning kõik valmistatud kommid ja trühvlid saad kinkekarpides koju kaasa.

Lõbusaid pilte meie koolitustest leiad meie Facebooki lehelt. Teisi koolitusi näed siit.