Makroonid vol2

UUS MAKROONIKOOLITUS – uued maitsed ja veelgi ilusamad makroonid!

Kas oled alati tahtnud õppida valmistama kauneid ja maitsvaid makroone? Või oled neid juba küpsetanud, kuid soovid avastada uusi maitseid ja viia oma oskused järgmisele tasemele?

Koolitusel valmistame krõbeda kooriku, õhulise sisu ja iseloomuliku „jala“ ehk imelise tekstuuriga makroone ning täidame need täiesti uute ja põnevate maitsekombinatsioonidega. Õpid praktilisi nippe, mis aitavad saavutada stabiilseid tulemusi ning mõista, miks makroonid mõnikord õnnestuvad ja mõnikord mitte.

Koolitus sobib:

• Hobiküpsetajatele, kes tahavad oma oskusi täiendada
• Varasema kogemusega osalejatele, kes otsivad inspiratsiooni uuteks maitseteks ja täidisteks
• Kõigile, kes soovivad valmistada professionaalse välimuse ja maitsega makroone

Koolitusel saad:

• Selged juhised makroonikestade valmistamiseks
• Teadmised levinumate vigade vältimiseks
• Retseptid uuteks ja trendikateks maitseteks
• Praktilise kogemuse kogu protsessi läbimisel
• Enesekindluse, et valmistada täiuslikke makroone ka kodus

Olenemata sellest, kas teed oma esimesed makroonid või soovid seniseid retsepte täiustada, leiad sellelt koolituselt kindlasti uusi teadmisi ja inspiratsiooni.

Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.

Koolitusel käsitletavad teemad:

• küpsetiste valmistamiseks sobiv tooraine;
• õigete töövahendite ja -võtete kasutamine; peamised vead ja nende vältimine;
• valminud küpsetise struktuuri, küpsuse ja maitse analüüs.

Koolitusel valmivad makroonid:

• Popcorni ja soolakaramelli
• Pruuni või ja hapuõuna
• Kalamansi
• Baileys, kohvi ja soolakaramelli
• Dubai
• Virsiku ja tonka
• Porgandikoogi
• Pavlova
• Punase veini ja musta sõstra
• Laimi ja kurgi

Koolitus kestab ca 5 tundi.

Vaata kõiki koolitusi koolituste lehel ja uudiseid Facebooki lehelt.