Sushi valmistamise koolitus

Kas sa oled suur sushi sõber ja sooviksid õppida seda ka ise valmistama? Tule praktilisele sushi koolitusele, kus õpid samm-sammult valmistama maitsvat ja ilusat sushit. Koolitusel saad teada, kuidas valmib õige sushi riis, kuidas rullida erinevaid sushirulle ning millised maitsekooslused teevad sushi tõeliselt nauditavaks. Lisaks räägime toorainest, töövahenditest ja tehnikatest, mis aitavad ka kodus ilusa ja maitsva sushi valmistada. Kohapeal maitseme ka koolitaja valmistatud sushirulle. Koju saad kaasa teooriamaterjali paberil ning enda valmistatud rullidest sushivaagna (väärtuses 35-40 €).

Koolitusel käsitletavad teemad:

• sushi valmistamiseks vajalikud toorained ja töövahendid (nõuanded ja arutelu tooraine hankimise ja ettevalmistamise kohta)
• sushiriisi valmistamine ja maitsestamine (õpime seda keetma ja maitsestama nii pliidil kui ka riisikeetjaga)
• sushirullimise tehnika
• erinevate sushirullide valmistamine
• sushimakide lõikamine ja kaunistamist – kastmed, garneering, serveerimine.

Koolitusel valmistame:

• futomaki -norileht peal sushirull
• uramaki – riis peal sushirull
• tempura sushi – frititud sushirull

Lõbusaid pilte meie koolitustest saad leida meie Facebooki lehelt!

Teisi koolitusi näed siit.